Il Comune di Carpi si è dotato della “Denominazione Comunale d'Origine” di cui fanno parte il bensone, i tortellini al forno, la mostarda Fina di Carpi e il Cotechino crudo.
| PRODOTTO | RICETTA | PRODUTTORE | INDIRIZZO |
 Bensone |
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Micropanificio Mollica | Via Paolo Guaitoli, 5 |
 Tortellini al forno |
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Micropanificio Mollica | Via Paolo Guaitoli, 5 |
 Mostarda fina di Carpi L’Antica Mostarda dei Pio |
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Ristorante L'incontro | Via delle Magliaie, 4/1 |
 Cotechino crudo |
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Salumeria Beltrami | Via Aldrovandi, 5 |
